FRANKREICH: Hummerbecken im Supermarkt, Mai / Juni 2011
Ich glaube, Frankreich ist das einzige Land, wo im Provinzsupermarkt riesige Becken mit lebenden Hummern stehen, und der Fischfachverkäufer einem das gewünschte Exemplar fürs Abendessen aus dem Becken fischt ! Ausserdem kann man aus einem kilometerlangen Käsesortiment auswählen und allein das durchschnittl. Weinangebot würde bei uns manchen Supermarkt komplett füllen; wahrlich, die Franzosen sind vom Essen besessen !

Gut für den Touristen, denn so ausgezeichnet und preiswert kann man in keinem anderen europ. Land essen: Mittags gibt es in jedem Ort in fast allen Restaurants dreigängige Mittagsmenüs für Preise zwischen 10 und 12 Euro. Ab 12 Uhr heisst es sich schnell entscheiden und einkehren, denn dann lassen alle arbeitenden Franzosen kollektiv den Stift fallen, Läden werden geschlossen, keiner ist mehr erreichbar, Frankreich sitzt zu Tisch, blitzschnell füllen sich die Restaurants, drei Gänge werden in geselliger Runde gefuttert und natürlich trinken alle Wein zum Essen, gar keine Frage. Das ist wirkl. mal eine willkommene Abwechlsung zu der sonst üblichen öfters mal trostlosen Traveller-Ernährung.

Es fällt wirklich leicht, an dem franz. Lebensstil Gefallen zu finden.

Egal, wieviele Jahre man Französisch in der Schule gelernt hat oder wie oft man schon in Frankreich war, es gibt immer wieder Vokabeln rund ums Essen, die man noch nie gehört hat und die einen ratlos vor den Speisekarten stehen lassen, es muss Tausende von Begriffen geben, manche Bestellung hat daher ziemlichen Roulette-Charakter.

Und wenn man gerade nicht beim Essen sitzt oder durch die Super- oder Wochenmärkte schlendert, kann man tolle Städte und liebliche Dörfer ansehen, über 120.000 km Wanderwege marschieren, in Atlantik oder Mittelmeer baden, unendlich viele Schlösser und Burgen besichtigen ( mit und ohne Geist ), endlos durch schöne Landschaften fahren, es gibt Flüsse, Berge, Höhlen, Grotten, ..., ich würde mal sagen, die Franzosen haben wirklich Glück gehabt mit ihrem Land !

Nicht zu vergessen die ganzen verlockenden Weintastings, oder doch lieber die Cidre / Champagner / Cognac - Route ... nehmen ? Sante !

Ich habe den alkoholischen Versuchungen weitestgehend widerstanden und bin bei schönstem Wetter über die Normandie und Bretagne mit einem Abstecher zu den Schlössern der Loire ( fantastisch ! ) immer weiter südwärts an der französischen Atlantikküste entlanggereist, next stop: Spain.

Meine Route: Rouen / St. Malo / Mont St. Michel / Perros Guirec / Bayeux / Honfleur / Etretat / Tours / Schlösser der Loire: u.a. Blois, Chenaunceau , Chateau d`Usse, Villandry / Lorient / Quimper / La Rochelle / Bordeaux / St. Emilion / schwarzes Perigord: u.a. Höhle von Lascaux / Albi / Biarritz / St.-Pied-le-Pont / weiter nach Spanien